Informazioni basiche
La cannelle est scientifiquement connue sous le nom de Cinnamomum cassia.Hè pruduciutu in Guangdong, Fujian, Zhejiang, Sichuan è altre pruvince di Cina.Hè usatu cum'è cundimentu aromaticu, è l'oliu di cannella pò ancu esse estratti, chì hè una spezia impurtante in l'industria alimentaria è ancu utilizata in medicina.Era una di e prime spezie usate da l'omu.E so funzioni principali sò di cundizzioni di u spleen è u stomacu è di mantene u corpu caldu.
Prudutti dispunibuli
- Poudre d'écorce de cannelle bio
- Polvere di scorza di cannella
- Polvere di cannella bio di Ceylon
- Polvere di cannella di Ceylon
U flussu di prucessu di fabricazione
- 1.Materia prima, secca
- 2.Cutting
- Trattamentu 3.Steam
- 4.Physical fresatura
- 5.Vagliatura
- 6.Packing & labelling
Beneficii
- Effetti 1.Antioxidant
Parechji di i benefici nutrizionali è medicinali di a cortezza di cannella sò in relazione cù a so potente capacità antioxidante.L'antioxidanti sò cumposti chì prutegge e cellule viventi contr'à i danni assuciati à i radicali liberi - molécule d'ossigenu altamente reattive prodotte in risposta à a contaminazione, a dieta povera, u fumu di sigaretta è u stress. - 2. Management di Diabetes
A cannella hè aduprata in naturopatia per trattà a diabetes mellitus 2, una cundizione medica potenzialmente seria chì pò causà livelli periculosi di glucose, o zuccaru, in u sangue. - 3.Colesterol Reduction
L'Associazione Americana di Diabetes dice chì i pazienti cun diabete chì piglianu cannella anu sperimentatu riduzzione di i livelli di colesterolu è di trigliceridi, mentre chì quelli chì piglianu un placebo ùn anu micca sperimentatu questi effetti.U stessu studiu in "Diabetes Care" chì hà dimustratu l'effetti di a cannella nantu à u zuccheru di sangue, hà dimustratu chì l'usu di cannella hà ancu riduciutu i trigliceridi da u 30 per centu, u LDL o u colesterolu cattivu da u 27 per centu è u colesterolu tutale da u 26 per centu.U studiu ùn hà micca dimustratu un cambiamentu in HDL o colesterol bonu.
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